سنحضر لكم طبق لذيذ من الكبدة بمذاق شهي جدا وطريقة مميزة يمكنكم تحضيرها بسهولة في المنزل واليكم مقادير وطريقة تحضير كبدة بقري مقلية .
اولا المقادير :
1- كيلو كبدة بقري ( مقطع مكعبات مغسول جيدا بالملح والخل )
2- ربع كوب زيت
3- ربع كوب عصير ليمون
4- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
5- ربع ملعقة صغيرة قرفة
6- نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات
ثانيا طريقة التحضير :
– في مقلاة على النار نسخن الزيت ثم نضيف قطع الكبدة ونقلبها حتى يتغير لونها ونضيف الملح والفلفل الاسود والقرفة والسبع بهارات ونتركها على نار هادئة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج تماما ثم نرفعها بعيدا عن النار ونضيف لها عصير الليمون ثم يقدم طبق كبدة بقري مقلية ساخنا وشهي جدا بجانب البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء والخبز المفضل . صحة وهنا
