تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل قرنبيط بانيه، قدمي أفضل وألذ وصفات المقبلات مع القرنبيط (الزهور) لتخدم رحلتك وقم بقليه في حشوة مقرمشة ولذيذة ستثير إعجاب عائلتك بالتأكيد
طريقة عمل قرنبيط بانيه
- المقادير
– القرنبيط : رأس (مقطع)
– البيض : 2 حبة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكعك المطحون : كوب
– ماء ساخن : 4 اكواب
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 3 اكواب
– حليب : كوب وربع (سائل)
– سكر : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة كبيرة ونصف
– الكمون : 2 ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
في قدر ضعي الماء المغلي ، على نار متوسطة ، كوب حليب ، سكر ، نصف كمية الملح والكمون على نار متوسطة ، وقلبي.
ضعي القرنبيط في الخليط ، وغطي الوعاء واتركيه يغلي على الموقد لمدة 10 دقائق.
في وعاء ، اخلطي البيض وبقية الحليب وبقية الملح والكمون والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
في وعاء آخر ، اخلطي الكيك مع النشا.
صفي القرنبيط من الماء ، واغمسي كل قرنبيط في خليط البيض ، ثم غلفيه بمزيج المافن والنشا ، وضعيه في طبق.
سخني الزيت في قدر على الموقد ، ثم اقلي القرنبيط مع التقليب في الزيت حتى يتحول إلى اللون البني.
صفي القرنبيط من الزيت وقدميه وهو ساخن.
إقرا أيضا
