طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات بطريقة جديدة وبسيطة

دائماً ما نحب تزيين موائدنا بالحلويات فهي الطبق الأخير المفضل لدي الجميع مع فنجان القهوة.
واليوم سيدتي سنتعلم طريقة سهلة وبسيطة لعمل أجمل الحلويات وأخفها وهو الجلاش ويمكنك عمله سادة أو بالمكسرات أو محشو بالمهلبية.

أولاً : مكونات الشربات :

2 كوب سكر
1 كوب ماء
رشة فانيليا
نصف ليمونة صغيرة

ثانياً : طريقة تحضير الشربات :

_ ضعي السكر والماء في إناء على نار عالية ونقلب حتي يذوب السكر ونتركه ليغلي.
_ عندما يبدأ بالغليان نضيف الليمون ونقلل النار لتكون متوسطة ونتركه لمدة 10 دقائق.
_ أرفعي الإناء عن النار وضيفي رشة الفانيليا وأتركيه جانباً ليبرد.

ثالثاً : مكونات الجلاش :

نصف كيلو جلاش
مكسرات للحشو
3 ملعقة سكر
فانيليا
كوب سمن

صينية الجلاش بالمكسرات

رابعاً : طريقة تحضير الجلاش :

_ قومي بفرم المكسرات ثم ضعي علبها الزبيب وجوز الهند وأتركيها جانياً.
_ في صينية قومي بدهنها بالسمن ثم ضعي أول ورقة من الجلاش ثم أدهينيها بالسمن بواسطة فرشاة.
_ كرري نفس الخطوات إلي أن تخلص نصف كمية الجلاش.
_ ضعي الفانيليا والسكر علي المكسرات وقلبيهم جيداً ثم ضعيها علي صينية الجلاش ثم ضعي باقي طبقات الجلاش وأدهني السمن.
_ بعد الأنتهاء من كمية الجلاش قومي بتقطيعه بالشكل الذي تفضليه.
_ قومي بوضع الجلاش في الفرن علي درجة حرارة 180 حتي يحمر.
_ قومي بوضع الشربات البارد علي الجلاش فور خروجه من الفرن وأتركيه ليبرد وقدميه ويمكنك تزيينة بفستق مطحون.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع من المنزل بطريقة بسيطة وسهلة