نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الفريك بالخضار واللحم تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع والشهي وأيضا تتميز بإحتوائها علي قيمة غذائية عالية وذلك لتكونها من العديد من المكونات الغذائية المفيدة للجسم والتي تساعد في حرق الدهون وتحافظ علي صحة القلب وغيرهم .
وتعد هذه الوصفة من الوصفات الصحية والمشبعة حيث تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة وتحتوي أيضا علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الوصفة بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الخفيفة والصحية .
مكونات شوربة الفريك بالخضار واللحم
1-كوبان من الفريك الناضج
2-كوب من الجزر المفروم
3-كوب من البصل المفروم
4-كوب من البصل الاخضر المفروم
5-ربع كوب من الكرات المفروم
6-كوبان من المرقة
7-ربع كوب من زيت الزيتون
8-ربع كيلو من مكعبات اللحم البتلو
9-ملعقة من الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، والكمون
10-ملعقة من الصلصة
11-ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار واللحم
1-نقوم بغسل اللحم جيدا وينقع في محلول مكون من الملح والخل والليمون ويترك لمدة 10 دقائق ثم يغسل بالماء الجاري ويضع في مصفاه ليتخلص من الماء الزائد .
2-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به زيت الزيتون ونتركه يسخن ثم ننزل بكوب من البصل المفروم ونتركه حتي يذبل ثم نضيف لها قطع اللحم والملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها حتي يأخذ اللحم اللون البني .
3-ثم نضيف كوب الجزر ونصف كوب الكرات ونقلب جيدا المكونات مع بعضها ونتركها حتي تذبل .
4-ثم نضيف لهم الفريك المسلوق والمرقة والكمون والصلصة ونقلب المكونات جيدا مع بعضها حتي تتجانس ونتركها حتي تنضج تماما .
5-ثم نغلق علي الشوربة ونضع بها كوب البصل الاخضر وهي ساخنة ونقلب المكونات مع بعضها ثم نحضر طب التقديم ونضع به كمية من الشوربة ونزين الوجة بالكزبرة الخضراء وتقدم بجانب قطعة من اللحم المشوي وطبق من السلطة الخضراء لتصبح وجبة غداء متكاملة وبالعافية .
إقرأ أيضاً
