طريقة عمل سلطة الشمندر بجبن الفيتا

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة الشمندر بجبن الفيتا وقدمي سلطة الشمندر بجبن الفيتا، طبق ملون طيب، وغني بالفائدة.

طريقة عمل سلطة الشمندر بجبن الفيتا

• المقادير
  – جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات صغيرة)
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  – الشمندر : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – خس : كوب (مفروم)
  – البازيلاء : كوب (مجمدة)
• طريقة التحضير
  1. قومي بوضع الشمندر المقطع في قدر واغمريه بالماء ثم ضعيه على النار حتى يغلي.
  2. ثم قومي بخفض النار وغطي القدر ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه واتركيه جانباً.
  3. ثم قومي بوضع الخس في طبق التقديم.
  4. ثم قومي بسلق البازيلا المجمدة لمدة 20 دقيقة وصفيها.
  5. ثم ضعي البازيلا للطبق فوق الخس ثم أضيفي الشمندر المسلوق.
  6. ثم قومي بخلط الملح والزيت والليمون في وعاء صغيرة، ثم ضعي المزيج لطبق السلطة وحركي حتى تمتزج المكونات.
  7. ثم قومي بتوزيع الجبن الفيتا على وجه الطبق وقدميه.

أقرا أيضا