تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل سلطة كينوا بالخضار حيث تتميز سلطات الكينوا بفائدتها الصحية الكبيرة، كما أنها من وصفات المقبلات الرمضانية الشهية واللذيذة والخفيفة.

طريقة عمل سلطة كينوا بالخضار

• المقادير
  – الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
  – الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
  – كينوا : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
  – خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
  – عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  قومي بخلط الكينوا المسلوقة مع الخيار والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر في وعاء.
  ثم قومي بخلط كل من زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ثم صبي المزيج فوق الخضار والكينوا وحركي حتى تتجانس المكونات.
  و قدمي السلطة فوراً أو مبردة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

أقرا أيضا