تعد حلوي التوفي خليط من السكر والزبدة وهو من الحلوي الشهية اللذيذة التي يفضلخا الكبار والصغار ولن تضطري سيدتي لشراء التوفي والبونبون لأولادك مرة أخري.
يمكنك سيدتي عمل أجمل طوفي وتزينيه بالشيكولاتة أو المسكرات حسب رغبة طفلك واليوم سيدتي سنصنع معاً التوفي في المنزل علي طريقة الشيف سالي.
حلوي التوفي
مكونات التوفي بالشيكولاتة والمكسرات:
كوب جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة
ربع كوب كريمة حلويات سائلة
كوب سكر أبيض ناعم
نصف كوب زبدة صفراء
رشة ملح
شوكولاتة سايحة
مكسرات مطحونة
طريقة عمل وتحضير التوفي بالشوكولاتة والمكسرات:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع السكر حتي يذوب مع التقليب المستمر.
قومي بإضافة الزبدة إلي السكر بالتدريج ثم قومي بخفض النار مع التقليب حتي تذوب الزبدة.
ثم قومي بإضافة الكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة ثواني.
قومي برفع الإناء عن النار ووضع الشيكولاتة البيضاء المبشورة مع التقليب حتي تمتزج المكونات جيداً ثم قومي بوضع رشة الملح وإمزجيهم.
قومي بوضع التوفي في كيس نايلون مدهون زيت وضعيه بالثلاجة حتي يتماسك جيداً.
قومي بتقطيع التوفي بالشكل الذي تفضليه.
أو يمكنك وضع التوفي في قوالب سيليكون مدهونة زيت وعليه المكسرات والشيكولاتة ووضعة بالثلاجة حتي يتماسك.
قدمي التوفي بارد لأسرتك وبألف هنا
اقرأ أيضاً:
