تعد الماسكربوني نوع من الجبن الإيطالي الطازج وسوف نقوم بعمل نوع حلوي جديد وهي حلوي الماسكربوني البيتي ويمكنك سيدتي تقديمها لأطفالك وأسرتك أو لضيوفك كنوع جديد وشهي ولذيذ من الحلوي كما يمكنك تزينها بقطع الفواكة أو الشوكولاتة.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل الماسكربوني اللذيذ من المنزل علي طريقة الشيف سالي بأقل مجهود ومكونات.
الماسكربوني
مكونات الماسكربوني البيتي:
بسكويت أصابع
3 كوب كريمة لباني
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة قهوة
نصف كوب عسل نحل
كاكاو خام
نصف كوب ماء مغلي
الماسكربوني
طريقة عمل وتحضير الماسكربوني البيتي:
في إناء قومي بوضع الكريمة وأرفعيه علي النار حتي تسخن ثم قومي بإضافة عصير الليمون مع التقليب الجيد.
ثم قومي برفع الإناء عن النار وتصفيته وتغطيته جيداً.
قومي بوضع الكريمة بالثلاجة لمدة يوم كامل.
في اليوم التالي قومي بوضع العسل علي الجبنة الماسكربوني لتحليتها حسب رغبتك.
في الماء المغلي قومي بوضع القهوة سريعة الزوبان ودوبيها.
قومي بوضع أصابع البسكويت في خليط القهوة ثم رصيها في طبق التقديم وعليها خليط الماسكربوني وزينيها برشة كاكاو.
قدمي الماسكربوني باردة ويمكنك تزينها باللوتس أيضاً وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
