نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل حلاوة السميد الفلسطينية من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر حيثُ يتميز السميد برائحة زكية في الحلويات ويساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة لأن تكون عملية الهضم بطيئة ويعمل السميد علي تحسين وظائف الكلي لأنه يحتوي علي البوتاسيوم.
ويحتوي أيضاً علي “فيتامينB” و “فيتامينE” ويعطي إحساس بالطاقة ويحتوي على الفسفور والزنك والمغنيسيوم ويقوي العظام ويحمي من سرطان الأمعاء ومصدر غني بالألياف الغذائية ويقوي جهاز المناعة وملين للمعدة.
مقادير إعداد حلاوة السميد الفلسطينية في خطوتين بطعم لذيذ
حلاوة السميد الفلسطينية
أولاً مقادير إعداد مكونات حلاوة السميد
4 ملعقة كبيرة سمن بلدي
1/2 كوب جبن موزاريلا
1 كوب جبنة نابلسي
2 كوب سميد ناعم
فستق مجروش
لوز محمص
ثانياً مقادير إعداد الشربات
حلاوة السميد الفلسطينية
باكو فانيلا
1 كوب ماء
2 كوب سكر
عصرة ليمونة
طريقة عمل حلاوة السميد الفلسطينية في خطوتين
حلاوة السميد الفلسطينية
أولاً تجهيز الشربات
1 نحضر طنجرة ونضع فيها 2 كوب سكر و1 كوب ماء ونقلب حتى يذوب السكر تماماً.
2 نقوم بإشعال نار البوتجاز ونضع عليها الطنجرة ونقلب جيداً ونتركه حتى يغلي الشربات ثم نضع عصرة الليمونة وباكو الفانيلا ونقلب ثم نقوم بإطفاء النار.
ثانياً إعداد حلاوة السميد
1 نقوم بإشعال نار البوتجاز ونضع عليها طنجرة ثم نضع 2 كوب سميد ثم نضع 4 ملعقة كبيرة من السمن البلدي ونقلب حتى يصبح لونه بني.
حلاوة السميد الفلسطينية
2 نضع عليها 3/4 كمية الشربات ويكون بارد ثم نضيف 1 كوب جبنة نابلسي ونقلب حتى تذوب ثم نضيف 1/2 كوب جبنة موزاريلا ونقلب لمدة 2 دقيقة ثم نقوم برفع الطنجرة من على النار.
ثالثاً تقديم حلاوة السميد الفلسطينية في خطوتين بطعم لذيذ
– نحضر وعاء كبير ونقوم بسكب حلاوة السميد وتزيين بالفستق المجروش واللوز المحمص وتقدم باردة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
