نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل جمبري سويت اند ساور في خطوة واحدة للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ الصيني وتتميز بمذاقها الرائع والشهي بالإضافة إلي قيمتها الغذائية العالية وسرعة تحضيرها وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجاب أسرتك وتابعي معنا لتتعرفي علي المكونات وطريقة العمل .
المكونات
مكونات الجمبري سويت اند ساور
1-نصف كيلو من الجمبري كبير الحجم
2-كوب من الدقيق
3-ثمرتين من البصل المقطع شرائح، ٣ ثمرات من الفلفل الملون المقطع شرائح
4-ملعقتين كبار من الصلصة، والصويا صوص، وملعقة كبيرة من السكر، والنشا
5-ملعقة متوسطة من الملح، والفلفل الأسمر، الزنجبيل
6-ملعقة كبيرة من الخل، والزيت
7-زيت غزير للقلي
طريقة العمل
طريقة عمل الجمبري سويت اند ساور
1-في بولة عميقة نقوم بوضع الدقيق ونضيف عليه الماء تدريجيا حتي يصبح عجين ثم يوضع الجمبري في هذا العجين ويصفي من العجين الزائد ثم يحمر في زيت غزير وساخن ويترك جانبا وفي مقلاة أخري نضع ملعقتين من الزيت ونتركهم ليسخنوا ثم نشوح البصل مع الفلفل الألوان ويترك لمدة دقيقين ثم نضيف لهم الصلصة ونشوح ثم نضيف القليل من الماء ونضيف السكر والخل والصويا صوص والزنجبيل والملح والفلفل الأسمر ونضيف النشا ونقلب المكونات معا جيدا ونتركهم حتي يثقل الصوص ثم نضيف لهم الجمبري ونقلب جيدا ونتركه لمدة 10 دقائق حتي يتشبع الجمبري بالصوص ثم يقدم بجانب المكرونة .
إقرأ أيضاً
