تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل بيض مشوي بالخضار والتيركي للفطور ويعتبر البيض من العناصر المهمة على وجبة الفطور الصباحي، وتعلمي طريقة سهلة للتقديم، وبطعم الخضار والتيركي الشهي.
طريقة عمل بيض مشوي بالخضار والتيركي للفطور
- المقادير
– صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 5 حبات
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– حليب : ربع كوب
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فليفلة ملونة : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة ناعم) - طريقة التحضير
قومي بدهن صينية الكب كيك بالزيت.
قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة.
قومي بخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل والبقدونس.
ثم قومي بوضع البيكنج باودر ثم اخفقي.
ثم ضعي الفلفل الملون والطماطم والتيركي ثم حركي المزيج.
قومي بصب مزيج البيض في صينية الكب كيك.
ثم قومي بادخال الصينية للفرن ثم اتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البيض.
وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار الورقية والخبز المحمص حسب الرغبة.
