نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل البيض بالزيتون على السحور ويتميز طبق البيض بطعم شهي ولذيذ كما أنه سريع التحضير ويمكن إعداده بأكثر من طريقة مثل البيض المسلوق، البيض البوتشد، البيض المحمر بالزبدة، شكشوكة، بيض أومليت واليوم من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر نقدم لكِ سيدتي طريقة جديدة لعمل البيض بالزيتون وسوف ينال على إعجابكم.
مقادير إعداد بيض بالزيتون لسحور مشبع في شهر رمضان الكريم 2021
1 ثمرة بصل
عدد 5 بيضات
2 ثمرة طماطم
بيض بالزيتون لسحور مشبع
شرائح زيتون
ملح حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة كمون
2 ثمرة فلفل رومي أخضر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل بيض بالزيتون لسحور مشبع في شهر رمضان الكريم 2021
أولاً إعداد البيض بالزيتون
1 نقوم بتقشير القشرة الخارجية للبصل ثم نقوم بغسلها بالماء الجاري جيداً ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة بأداة حادة.
2 نقوم بإزالة الوردة الخضراء من أعلى الطماطم ثم نقوم بغسلها بالماء ونقوم بتقطيعها بأداة حادة إلى مكعبات صغيرة.
بيض بالزيتون لسحور مشبع
3 نقوم بغسل الفلفل الرومي ونزيل العرف الأخضر ثم نقوم بتقطيعة إلى مكعبات صغيرة.
4 نضع المقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون ونضع ثمرة البصل المقطعة والفلفل الرومي الأخضر ونقلبهم حتى يذبل البصل والفلفل ثم ننزل بمكعبات الطماطم وشرائح الزيتون.
5 ثم نضيف عليهم 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ونقلب ونتركها حتى تتسبك.
بيض بالزيتون لسحور مشبع
6 ثم ننزل بالبيض ونقوم بالتقليب ونتركة على نار هادئة حتى ينضج البيض ثم يرفع من على النار.
ثانياً بيض بالزيتون لسحور مشبع في شهر رمضان الكريم 2021
– نقوم بوضع البيض فى وعاء التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم مع الخبز ووعاء من الفول المحوج وتسحرو بالهنا.
اقرأ أيضا:
