نقدم لكِ سيدتى اليوم طريقة إعداد بهارات الفاهيتا المميزة التى لاغنى عنها عند إعداد الفاهيتا كما أنها تكسبها رائحة زكية و طعماً شهى للغاية و تعد بهارات الفاهيتا بمكونات بسيطة متوفرة فى المنزل و لاتحتاج إلى مجهود فى إعدادها و تعد فى أقل من عشر دقائق و إليكِ سيدتى الطريقة.
مقادير إعداد بهارات الفاهيتا المميزة فى عشر دقائق
ملعقتين كبيرتين مرقة فورية
ملعقتين كبيرتين سكر بنى
ملعقتين كبيرتين نشا
ملعقتين كبيرتين ملح
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة شطة
طريقة تحضير بهارات الفاهيتا المميزة فى عشر دقائق
أولاً: نقوم بإحضار إناء “طبق” كبير وعميق ونضع به ملعقتين كبيرتين لكلاً من المرقة الفورية و النشا و الملح و السكر البنى والسكر هنا يعطى طعماً مميزاً لخليط البهارات كما أنه يساعد على نضج اللحوم أو الدجاج سريعاً كما يجعل نسيج اللحم أكثر مرونة و نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
ثانياً: نقوم بإضافة ملعقة كبيرة لكلاً من الزعتر الجاف و الكزبرة الجافة، الثوم و البصل البودر، البابريكا و الشطة، الكمون و الفلفل الأسود ونخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج كلها و تتجانس.
ثالثاً: نقوم بإحضار وعاء “برطمان” زجاجى محكم الغلق ونتأكد من أنه جاف تماماً ثم نقوم بوضع خليط بهارات الفاهيتا ونقوم بغلقه جيداً و يحفظ بالثلاجة لحين الإستخدام وعند إعداد الفاهيتا يتم أخذ ملعقة كبيرة من هذا الخليط الرائع ذات الرائحة الذكية و الطعم المميز.
