تعتبر حلوى الوافل من التحليات اللذيذة ومشبعة وقد يتناولها البعض كوجبة إفطار أو عشاء أو كطبق تحلية مميز مع إضافة صوص الشوكولاتة و قطع الفواكه كشرائح الفراولة او قطع المانجو وتعد الوافل من وصفات المطبخ الفرنسي القديمة و أنتقلت هذه الوصفة للدول الأوروبية الأخرى مثل أمريكا وأصبح يتم تحضير الوافل بأنواع متعددة و يتخصص العديد من المحلات بتحضير الوافل مع القهوة الأمريكية أو اللاتية ويحتاج الوافل لتحضيره في المنزل لجهاز أو قالب بسيط يعطى العجينة شكل المربعات التي تميز طبق الوافل سنقدم لكم فى هذا المقال طريقة بسيطة لإعداد الوافل مع صوص الشوكولاتة وقطع الفواكه مثل شرائح الفراولة وقطع المانجو.
مقادير إعداد الوافل:
كوب دقيق أبيض منخول
ست وحدات بسكويت أوريو
معلقة كبيرة سكر لودر
معلقة كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب زبدة
ذرة ملح
كوب لبن
فانليا
بيضة
طريقة تحضير الوافل:
أولاً:إحضار إناء صغير ونضع به الزبدة وتوضع في الميكرويف نصف دقيقة وبعد ذلك نقوم بإحضار الكبه ونضع فيها ملعقة من السكر البودر والبسكويت الاوريو وكوب الحليب ويضرب جيدا ثم نضع الزبدة الذائبة والبيضة والفانيليا ونضرب جيداً ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر وذره الملح ويضرب جيدا ثم يوضع في الثلاجة لمده عشر دقائق.
ثانياً: نقوم بإحضار ماكينة الوافل ونحضر الخليط من الثلاجة ونقوم بسكب مقدار من الخليط في الماكينه وتترك لمده عشر دقائق حتى نلاحظ أن لونها أصبح ذهبى ثم نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الوافل ويقدم بصوص الشيكولاته وقطع الفاكهة مثل شرائح الفراولة أو قطع المانجو أو الموز حسب الرغبة.
اقرأ أيضا
