نقدم لكي سيدتي طريقة عمل المهلبية بالقرفة بأسهل المكونات فهي تعتبر مفيدة لان بها حليب أساس الكالسيوم وهو مفيد للأطفال لتكوين العظام وتكوين الجسم، وسهل أنك تقدميها لضيفوفك وسريع وذات طعم رائع وتزين الوجه بالمكسرات أو حبيبات الشوكولاتة، فإليكي الطريقة.
مقادير المهلبية بالقرفة
3 أكواب من الحليب السائل
ربع كوب من النشا
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانبليا
عودان من القرفة
بشر الليمون
لوز
فستق حلبي
طريقة تحضير المهلبية بالقرفة
نضع في الوعاء كوب من الحليب السائل مع أعواد القرفة وقشر الليمون ونضعهم علي النار ونحرك حتي تمام الغليان، وفي وعاء أخر نخلط السكر والنشا معا ثم نضيفهم فوق الحليب المتبقي ونقلب وعند غليان اللبن نضيف النشا تدريجي مع استمرار التقليب ونتركة علي النار مع التقليب ثم نطفئ النار ونقوم بتصفيه الحليب من بشر الليمون وعود القرفة ونضيف الفانيليا ونقلب جيدا ليمتزج المكونات معا ثم نقوم بوضع الخليط في كاسات التقديم ثم ندخلها الثلاجة لتبرد قليلا وتتماسك ونقوم بتزينة بحبات اللوز والفستق أو بودرة القرفة.
إقرأ ايضا:
