الوافل هو أحد الأطباق الغربية التي اكتسبت شعبية واسعة حول العالم بفضل مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها و يتميز الوافل بقوامه الهش من الداخل والمقرمش من الخارج، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم، ويمكن تقديمه بأشكال متعددة، سواء محلى بالعسل والفواكه أو مالح مع الجبن والأعشاب، ليناسب جميع الأذواق، بهذه الوصفة البسيطة، يمكن لأي شخص تحضير وافل شهي في المنزل يناسب جميع الأوقات والمناسبات. سواء كنت تفضله حلوًا أو مالحًا، فإن الوافل يبقى الحلوى المثالية للجميع الأطفال والكبار أيضاً.
الوافلز بالفراولة الطازجة
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل الوافل بخطوات بسيطة وبمقادير متوفرة في مطبخك وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
طريقة عمل الوافل
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- 1 و 3/4 كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل الوافل بصوص الشيكولاتة مع شرائح الفراولة
طريقة التحضير
- لتحضير الوافل، يُخلط الدقيق، السكر، الملح، بيكربونات الصودا، والبيكنج بودر في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، يُخفق البيض مع الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا ثم يُضاف خليط البيض إلى المكونات الجافة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا دون الإفراط في الخلط للحفاظ على قوام الوافل المثالي.
- يُسخن جهاز الوافل وفقًا لتعليمات الاستخدام، ثم يُصب الخليط بكميات متساوية على سطحه. يُطهى الوافل لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا. يمكن تقديم الوافل ساخنًا مع العسل، أو صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة ،أو الفواكه الطازجة، أو حتى مع الآيس كريم ويقدم بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع التحليه المميزة وبالهنا والعافية.
الوافلز
