نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة مختلفة لتقديم الفاكهة ويمكن تحويلها إلى حلوي رائعة بنكهة مختلفة ومميزة لتقدميها في شهر رمضان الكريم 2021 وسوف تناول على إعجاب أفراد أسرتك.
وثمرة النكتارين هي عبارة عن ثمرة من العائلة التي ينتمي إليها المشمش والخوخ وهي ثمرة تعمل على تنشيط المعدة وتحتوى على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة لجسم الإنسان وتعمل أيضاً على حل مشاكل الهضم التي تقابلها المعدة وتنتهي على عملية الإمساك.
النكتارين المشوي بالأيس كريم
وتحتوي ثمرة النكتارين والأناناس على نسبة كبيرة من الحديد وتعالج نقص الهيموجلوبين في الدم وتحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من “فيتامين C” وتعمل على تقليل ظهور التجاعيد المبكره للبشرة.
مقادير إعداد النكتارين المشوي بالأيس كريم مغطي بصوص الكراميل حلوي جديدة ومختلفة في شهر رمضان الكريم 2021
ذرة ملح
ذرة زعفران
1 ثمرة أناناس
7 ثمرات نكتارين
بشر 2 ثمرة ليمون
4 ملعقة كبيرة زبدة
6 ملعقة كبيرة سكر بني
4 ملعقة كبيرة سكر أبيض
النكتارين المشوي بالأيس كريم
طريقة عمل النكتارين المشوي بالأيس كريم مغطي بصوص الكراميل حلوي جديدة ومختلفة في شهر رمضان الكريم 2021
أولاً تجهيز مكونات حلوي النكتارين المشوية
1 نقوم بإحضار ثمرات النكتارين ونقوم بغسلهم بالماء الجاري جيداً ثم نقوم بقسمها إلى نصفين ونقوم بإخراج البذرة الداخلية.
2 نحضر ثمرة الأناناس وتقشر بأداة حادة ثم نقوم بتقطيعها إلي شرائح متوسطة الحجم.
3 نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه بشر ثمرتين الليمون و 6 ملعقة كبيرة سكر بني و4 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض وذرة ملح ونقلب المكونات جيداً لتمتزج مع بعضها.
النكتارين المشوي بالأيس كريم
ثانياً إعداد النكتارين المشوي
1 نقوم بإحضار قالب ونضع 4 ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نقوم بوضع قطع الفواكة ثم نضع عليها خليط السكر الذي سبق وقمنا بتجهيزة لكي نحصل على صوص للكراميل.
2 نقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15- 20 دقيقة ونقوم بتقليب قطع الفواكة من وقت لأخر حتي نحصل على اللون بني مقارب للأحمر.
3 وعند الحصول على صوص الكراميل نضع عليه ذرة الزعفران ونقلبه جيداً ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن عند نضجه.
ثالثاً تقديم النكتارين المشوي بالأيس كريم مغطي بصوص الكراميل حلوي جديدة ومختلفة في شهر رمضان الكريم 2021
– نقوم بوضع النكتارين المشوي في سرفيس التقديم مع بولة من الأيس كريم ونقوم بسكب صوص الكراميل فوقها وتقدم بالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً
