سنحضر لكم الدجاج المبخر للرجيم بطريقة سهلة وصحية ومناسبة جدا كوجبة غذاء مع اتباع نظام غذائي يمكنكم تناوله بجانب الارز الصحي والخضار المفضل واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- دجاجة ( منظفة ومغسولة جيدا )
2- ربع كوب زيت زيتون
3- ربع كوب زيت نباتي
4- عدد 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
5- عدد 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
6- ملعقة صغيرة ثوم ( مفروم )
7- ملعقة صغيرة كلا من ( كمون , كزبرة جافة , ملح , فلفل اسود )
8- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
9- بقدونس اخضر مفروم (للتزين )
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع زيت الزيتون والزيت النباتي والخل وعصير الليمون في وعاء ونضيف الملح والكمون والفلفل الاسود والكزبرة الجافة والهيل ونضع الثوم المفروم ونقلب المكونات جيدا مع بعضها
ثم نتبل الدجاجة بهذا الخليط ونغطي القدر جيدا ونضعه على النار ونتركه لمدة 3 ساعات على نار هادئة
ثم نزيل الغطاء ونعلى النار لمدة ربع ساعة حتى يجف اي ماء في الوعاء ثم نضع الدجاجة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس الاخضر ونقدم الدجاج المبخر للرجيم الصحي . صحة وهنا
