نقدم لكِ سيدتي من خلال موقع مطبخ صباح مصر أسرع وأسهل طريقة لعمل البيتزا العجيبة وتتكون من دقيق، ماء، فلفل أصفر، فلفل أحمر، فلفل أخضر، ماء، جبنة موزاريلا، ملح، سكر، زيتون أخضر، زيتون أسود، خميرة، سكر.
البيتزا العجيبة بدون تخمير ولا فرن
يرجع أصل البيتزا إلي المطبخ الإيطالي وهى من المأكولات الشهية اللذيذة ويوجد منها أنواع كثيرة وكل نوع يتميز بطعم رائع وهي مفضله لدى الأطفال واليوم نقدمها لكِ بأقل وقت ممكن وسوف تنال إعجاب أفراد أسرتك.
مقادير إعداد البيتزا
1 كوب ماء
1 كوب دقيق
1 ثمرة فلفل أصفر
1 ثمرة فلفل أحمر
1 ثمرة فلفل أخضر
1 ملعقه صغيره ملح
البيتزا العجيبة بدون تخمير ولا فرن
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره خميرة
1/2 كوب جبنه موزاريلا
1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
1/2 كوب زيتون مقطع مشكل “أسود، أخضر”
طريقة عمل الببتزا العجيبة
أولاً تحضير حشوة البيتزا
1 نحضر ثمرة الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر ونقوم بغسلها بالماء الجاري جيداً.
2 نقوم بإزالة العرف الأخضر أعلى ثمرة الفلفل والبذور الداخلية ثم نقوم بتقطيعهم بأداة حادة إلى شرائح رفيعة.
البيتزا العجيبة بدون تخمير ولا فرن
ثانياًتجهيز العجينة البيتزا
– خلط المواد الجافة
1 نحضر وعاء ونقوم بوضع 1 كوب من الدقيق مع 1 صغيرة بيكنج بودر ويقلب جيداً.
2 ونقوم بإضافة 1 ملعقةصغيرة من المكونات التالية الملح، السكر، الخميرة ويتم تقلبيهم جيداً مع الدقيق والبيكنج بودر ليتم خلطهم جيداً.
-خلط المواد السائلة
– نقوم بإضافة الماء تدريجياً على المكونات الجافة حتي نقوم بعجن العجينة لتصبح لينه.
ثالثاً إعداد البيتزا العجيبة
1 نحضر مقلاة ونقوم بوضع مادة سائلة قابلة للدهن بفرشاة سليكون.
2 نقوم بسكب العجين في المقلاة ونقوم بوضع الصلصة ثم الجبنة الموزاريلا ثم الفلفل الألوان وبعد ذلك نقوم بوضع الزيتون.
3 نشعل النار ونضع المقلاة وغطائها عليها حتي يتم تسويتها.
البيتزا العجيبة بدون تخمير ولا فرن
رابعاً تقديم البيتزا العجيبة
– توضع في طبق بيدوي وبجانبها الكاتشب والشيبسي وبالهنا والشفا.
