حلوه التوفي من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير وهذه الوصفة من الوصفات المرنة التي تحتمل تحضيرها بأكثر من طريقه معك يمكن تحضير حلى التوفى بالبسكويت كما يمكن إضافة بعض الكيك وهى وصفه سهله ومتواجدة محليا يمكن تحضيرها في كل بيت وتزين بعد الطرق وذلك من مميزاتها حسب الاذواق وسنقوم بعرض وطريقة تحضيرها فى هذا المقال وعلينا تتبع الخطوات التالية لتحضيرها.
المكونات اللازمة لعمل حلى التوفى
- كوب حليب بودرة.
- 3 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة زيت نباتي.
- رشة صغيرة بكينج باودر.
- كيس فانيليا.
- ملعقتان قشطه.
طريقة تحضير حلى التوفي
- نضع البيض مع السكر في الخلاط وخلطهم جيدا حتى يذوب السكر تماما و يتجانس الخليط ثم .
- نضيف الزيت ايضا والفانيليا والبيكنج باودر ونستمر في الخفق حتى تختلط جميع المكونات ببعضها البعض ويصبح المزيج ناعما .
- نضع اناء اخر على النار ونضع فيه الحليب البودرة الى ان يتغير لونه الى اللون البنى.
- نضيف الحليب المحمر الى المزيج السابق وباقي المكونات مع التقليب جيدا حتى يمتزجا تماما ليصبح لدينا مزيج يشبه العجين.
- نصب هذا الخليط السابق في صينية مفرودة وواسعة، ونقوم بفرده جيدا في الصينية.
- ندخل الصينية الى الفرن بعد فرد الخليط بها جيدا وهذا الفرن يسخن جيدا قبل ادخال الصينية به ونتركها حتى تنضج وتحمر ويرتفع حجمها.
- نخرج الصينية من الفرن بعد ان تنضج و تحنمر جيدًا، ومن ثم نتركها جانبا حتى تبرد تماما و يقدم باردا.
