مافن كيك بالكاكاو دايت من الحلويات الشهية والغنية بطعم الشكولاتة الذيذ، ذات مذاق شهي وطعم لذيذ، لكنا اليوم حاولنا أـن نقدم لكم مافن بالكاكاو بطريقة أكثر صحية وسعرات حرارية أقل من المافن العادي، تابعونا إلي نهاية المقال.
مقادير مافن كيك بالكاكاو دايت
- مقدار كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
- مقدار كيلو إلا ربع من لبن زبادي منزوع الدسم أو قليل الدسم.
- مقدار بيضتان.
- مقدار نصف كوب من السكر البني.
- مقدار نصف كوب من الزيت النباتي.
- مقدار أربع ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو الخام.
- مقدار نصف كوب من الشكولاتة الخام المقطعة.
- ملعقتنان من البيكينج بودر.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- ذرة ملح بسيطة.
طريقة تحضير مافن كيك بالكاكاو دايت
- تبدأين أولا بتسخين الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- تحضرين البيكينج بودر والدقيق الأسمر والبيكنج صودا والملح فى إناء عميق.
- تضعين في إناء أخر البيض وتقومي بضربه جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا أو المضرب اليدوي، أضيفي الزيت النباتي والسكر والزبادي والكاكاو الخام مع الأستمرار جيدا في الضرب.
- أبدي في إضافة مزيج الدقيق الأسمر بالتدريج ويضرب جيد جدا حتى تلاحظين تجانس الخليط.
- أضيفي الشكولاتة الذي قمنا بتقطعيها إلي حبيبات بعد ذلك قومي بالتقليب قليلا، بعد ذلك أسكبي الخليط في القوالب المخصصة بالمافن بالتساوي و أدخلي هذه القوالب لمدة تتراوح لثلث ساعة حتي ينضج.
- أخرجي القوالب من الفرن و أتركيه جانبا حتى يهدأ ويبرد ويمكنك تزينه بالسكر البودر ويقدم.
اقرا ايضا
