نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير شرائح اللحم الحار المكسيكي مع خضراوات متنوعة بطريقة سهلة وبسيطة قدميها علي سفرتك ولأسرتك، فإليكي الطريقة.
مقادير شرائح اللحم الحار
كيلو جرام لحم بقر
2 ملعقة صغيرة صويا صوص
2 ملعقة صغيرة خل الأرز
1 ملعقة صغيرة سكر بني
فلفل حار مهروس
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل
3 ملعقة صغيرة زيت السمسم
فلفل أحمر شرائح
فلفل أخضر شرائح
فلفل أصفر شرائح
بصل شرائح
طريقة تحضير شرائح اللحم الحار
نضع في وعاء شرائح اللحم مع الصويا صوص والخل والسكر وملعقة زيت سمسم والملح والفلفل ونقلب ثم نضعة في الثلاجة لمدة ساعتين ليتم تتبيلها.
نقوم بوضع زيت السميم في مقلاة ونضيف لحم البقر ونقلب حتى ينضج وفي وعاء آخر نضع قليل من الزيت النباتي علي النار ونضيف الفلفل الملون والبصل والثوم ونقلب حتي يذبل ونتبلها بالملح والفلفل وبعد أن تنضج نضع اللحم في طبق التقديم ونضيف الخضراوات وصوص اللحم ثم نضيف الفلفل والخضراوات علي الوجه وتقدم ساخن مع الخبز أو الأرز الأبيض.
