تعتبر المكرونة من الأكلات المفضلة لدى كثير من الناس من الصغار والكبار فهي سهلة وسريعة التحضير و أيضا لها أكثر من طريقة لتحضير ها مثل إضافة الدجاج أو الجبن أو اللحم المفروم واليوم نقدم لكم من خلال موقعنا هذا طريقة تحضير معكرونة باللحم المفروم.
مكونات تحضير مكرونة فرن باللحمة المفروم
- ١/٢كيلو مكرونة أقلام.
- ٢ كوب من عصير الطماطم.
- ٢ كوب ماء.
- بضع قطرات من زيت الذرة.
- ثلاث ملاعق صغار من بهارات اللحم.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.
- قليل من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الشطة، وذاك أيضًا حسب الرغبة.
- ١/٤ كيلو من اللحمة المفرومة.
طريقة تحضير تحضير مكرونة فرن باللحمة المفروم
- نحمر البصل لحين يبقى لونه بني فاتح، ثم بعد ذلك نقوم بوضع الثوم ونقلبه جيدا.
- نضع اللحمة المفرومة في الإناء ثم بعد ذلك نضيف عصير الطماطم ونتبله بالفلفل الأسود والشطة والملح ونتركه لحين يتسبك.
- ندهن الطاجن بالزيت، ونشعل الفرن على ١٨٠ درجة مئوية.
- نضع المكرونة على الصلصة بدون سلقها نقوم بوضع عليه قليل من الماء ثم بعد ذلك نقوم بتقليبه جيدا.
- نوزع المكرونة على عدد الطواجن أو طاجن كبير الحجم ونقوم بتغطيته بالفويل.
- ندخل الطاجن الفرن ونتركه لمدة لا تزيد عن ١/٢ ساعة لحين السوى.
- نخرج الطاجن ومن ثم نقوم بتقليبه على طبق كبير مسطح، وفي النهاية نقدمها بالهنا.
