تعرفي علي طريقة تحضير الثومية فهي من المُقبّلات الأساسيّة التي يتم تناولها مع شاورما الدجاج والأطباق المختلفة التي تحتوي على الدجاج المشوي، وتختلف تماماً عن الثوميّة أو الصوص المستخدم مع شاورما اللّحمة.
- المقادير
- رأس ثوم “مقشّر ومهروس”
- ملعقة كبيرة ملح
- نصف كوب عصير الليمون
- كوب من زيت النباتي
- كوب من زيت الزيتون
- طريقة التحضير
1. في المفرمة اخلطي الثوم المهروس مع عصير الليمون والملح الحامض .
2. أضيفي كوب زيت الزيتون وكوب الزيت النباتي تدريجياً وامزجي جيّداً.
3. حركي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الخليط شبيهة بالمايونيز.
