تعلمي كل مهو جديد ومبتكر في عالم الطبخ ، بمقادير بسيطة وخطوات عمل سهلة بنقدملك طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة مع جبن بارميزان في الفرن فهي طريقة سهلة وبسيطة.
- المقادير:
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان زيت النباتي
- 5 حبات بطاطس (مقشرة ومقطعة أصابع)
- فص ثوم (مهروس)
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان (مبشورة)
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- طريقة التحضير :
1.في وعاء صفير اخلطي زيت الزيتون مع الثوم .
2. سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت وجهزي صينية الفرن وضعي ورق الخبز وادهني الورق بالزيت النباتي.
4. حيث قومي بوضع البطاطس الأصابع في الصينية وادهني البطاطس بخليط الزيت والثوم حتى تتغطى.
5. تبلي الخليط بالفلفل الأسود والملح .
6. ضعي الجبن البارميزان على البطاطس.
7.ضعي البطاطسفي الفرن مع التقليب من فترة لأخرى لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس، قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على وجه الطبق.
