من خلال موقعنا تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة والمكونات في كل منزل بمقادير سهلة وبسيطة، وتعد شوربة الشعرية من أكثر الشوربات شهر.
- مقادير الوصفة:
- واحد صدر دجاج
- ليتر مرق دجاج
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومبشور
- فص ثوم مهروس
- 50جرام شعرية
- 1 حبة جزر مقطع الي مكعبات
- 1 حبة بطاطس
- 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
- طريقة التحضير:
1- اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم في إناء علي نار متوسطة.
2- اتركي الخليط يغلي ثم خففي النار. غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
3- ارفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.
4- أضيفي إلى قدر المرق على النار البطاطس ومكعبات الجزر ا ، ثن اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.
5- اضيفي الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق. 6- قدمي الشوربة فورا وهي ساخنةً.
