تعرفي على طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم

بمكونات سهلة وبسيطة تعرفي على طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم، وتمتعي بتناول الخضار المشكل المميز أثناء اتباعك الرجيم.

• مقادير الوصفة:

1. واحد حبة كوسا كبيرة الحجم
2. واحد حبة جزر كبير الحجم
3. واحد حبة بصل متوسط الحجم ومقطع شرائح
4. نصف راس بروكولي
5. راس خرشوف ك
6. وب ذرة
7. 5 اعواد فاصوليا خضراء
8. ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
9. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
10. ملعقة كبيرة عصير الليمون
11. رشة ملح
12. رشة فلفل اسود

• طريقة التحضير:

1.ّحضري الصلصة بخلط زيت الزيتون والكزبرة المجففة، وعصير الليمون، والفلفل الاسود والملح.

2. قطعي الخضار السابقة ثم اسلقيها عدا البصل في الماء لمدة عشر دقائق بعد الغليان.

3. صفي الخضار المسلوقة من الماء وضعيها في ماء بارد كي لا يفضل لونها جميل.

4. ثم أخرجي الخضار من الماء البارد وضعيها في صينية الشوي، ثم أضيفي إليها زيت الزيتون وشرائح البصل.