تعرفي على طريقة تحضير كنافة قمر الدين

نقدم لك حلوى اليوم، كنافة قمر الدين بطريقة سهلة، يستغرق تحضيرها 40 دقيقة لكمية تكفي 5 أشخاص.

مكونات وطريقة تحضير كنافة قمر الدين ..

المقادير:
4 ملاعق كبيرة نشا                                               كوب سمن (سايحة)
نصف كيلو مشمش                                               ربع كوب مكسرات
نصف كوب سكر                                                   ربع كوب زبيب ودرة
نصف كيلو كنافة                                                  ربع كوب جوز هند
مقادير شربات السكر
كوب ماء وكوب سكر
2 ملعقة صغيرة ماء زهر
2  ملعقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات                                                                                                                                             – تقلب الكنافة مع الزبدة والسكر البودرة.
– اغلي المشمش ثم اضربيه في الخلاط وقلبيه مع نصف  كوب سكر.
– ذوبي النشا في القليل من الماء ثم أضيفيه لخليط المشمش على النار.
– توضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من مهلبية المشمش والمكسرات ثم طبقة أخرى من الكنافة.
– ثم تدخل الفرن حتى النضج.