ان الحلويات من اشهى والذ المأكولات الشهية، الذى يعشقها البيت المصرى، لذلك سوف نتعرف معا ياسيدتي على الحلوى الأشهى والألذ، وهى طريقة عمل التيراميسو الإيطالي، فقط كل ماعليكى ان تتعلميه معنا اليوم ثم اصنعيه في أي مناسبة وأستمتعوا جميعا بطعمه اللذيذ للغاية، وبالهنا والشفا.
مكونات التيراميسو الإيطالي:
1- احضرى 3حبات من صفار البيض.
2- ثم احضرى نصف كوب فقط من السكر الأبيض.
3- احضرى 140غم من جبن الماسكاربوني.
4- احضرى 210مليلترات من كريمة الخفق.
5- احضرى كوب إلى ربع من القهوة.
6-واخيرا احضرى 400غم من البسكويت الاصابع.
والان مكونات للتزيين:
قومى باحضار كاكاو بودرة بحسب رغبتك الشخصية.
التيراميسو الإيطالي
خطوات طريقة تحضير التيراميسو الإيطالي:
الخطوة الأولى: أحضري طبق واخفقي الكريمة جيد جدا لكي تحصلي على خليط متماسك، أتركيها جانباً.
الخطوة الثانية: أخفقي صفار البيض والسكر في حلة على حمام مائي، على النار، على درجة حرارة منخفضه وقلبيهم لمدة عشر دقائق.
الخطوة الثالثة: أرفعي الحلة من على النار، ثم قومي بمتابعة الخفق حتى تحصلي على خليط متماسك.
الخطوة الرابعة: ضيفي جبن الماسكاربوني على الخليط، ثم قومي بتحريك المكونات لكي تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
الخطوة الخامسة: زيدي كريمة الخفق، ثم قومي بتقليب كريمة الخفق مع المكونات مرة أخرى، ثم قومي بترك الخليط في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة السادسة: اغمسي البسكويت في القهوة، ثم قومي برص نصف الكمية في صينية الفرن المربعة حجمها22سنتيمترات.
الخطوة سابعة: إفردي نصف كمية الخليط الماسكاربوني فوق طبقة البسكويت.
أقرأ أيضا:
