بطريقة المطاعم عمل جمبري مشوي بكل تكاته

يعتبر الجمبري المشوى من اهم المأكولات البحرية و أكثرها شعبية في العالم، فهو يعد منخفض السعرات الحرارية و الدهون المشبعة مما يجعله بديلا صحيا وجيد للحوم ، وعلى طريقة المطاعم عمل جمبري مشوي بكل تكاته، حيث يمكنك ياسيدتى ان تقومى بتقديمة مع الأرز و شوربة السي فوود، واليوم سوف نقدم لكى مقادير عمل الجمبرى لتكفى 6 اشخاص.

 

المقادير

قومى باحضار 1 فص ثوم كبير ، مهروس

مع احضار ملح (على حسب الرغبة )

ثم قومى باحضار 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) شطة

ثم بعد ذلك احضرى 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بابريكا

مع احضار 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون

ثم احضرى 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) عصير ليمون

ثم قومى باحضار 1 كيلو جمبري ، مقشر

مع احضار شرائح ليمون للتزيين

خطوات التحضير

الان عليكى ياسيدتى ان تقومى بتسخين الشواية الكهربائية.

ثم قومى باحضار في بولة صغيرة الحجم يوضع الثوم و الملح.

ثم بعد ذلك اضيفى الشطة و البابريكا و زيت الزيتون و عصير الليمون الى مزيج الثوم و الملح و يقلب المزيج جيدا.

ثم في بولة كبيرة الحجم قومى بوضع الجمبري ثم ضعى عليه مزيج الثوم و الليمون و يقلب برفق حتى يختلط الجمبري بالكامل بمزيج الثوم.

ثم بعد ذلك قومى بوضع الجمبري في عيدان خشبية ثم يوضع على الشواية الكهربائية لمدة من 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج، حيث ان السر في التتبيلة ، ان تقومى بإضافة الليمون مع الثوم الى التتبيلة مما يعطيها مذاق مختلف و جديد.

واخيرا قومى بوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بالليمون و يقدم ساخنا…وبألف هنا وشفا.

اقرأ ايضا

تتبيلة الكبده المشويه بالرده وطريقة صنعها