تعد عحينة الباف باستري من العجائن الشهيرة حول العالم وهي عبارة عن عجينة هشة ومورقة ولذيذة الطعم وشهية ويمكن إعدادها من المنزل فهي لا تحتاج وقت ولا مجهود وقدميها لأطفالك كوجبة إفطار أو كحلوي بين الوجبات فهي لذيذة وستنال إعجابهم.
الباف باستري بالفراولة
أولاً: مكونات باف باستري الفراولة:
كوب مربي فراولة
موب فراولة مقطعة
علبة عجينة باف باستري
بيض
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ثانياً: للتزيين:
ثلاث أرباع كوب سكر البودرة
ملعقة كبيرة لبن
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير باف باستري بالفراولة:
في وعاء قومي بوضع المربي مع قطع الفراولة وأخلطيهم جيداً.
سخني الفرن علي أعلي درجة حرارة.
علي الرخامة قومي برشها بالدقيق ثم قومي بفرد عجينة الباف باستري عليها ضعي بداخلها حشوه مزيج المربي علي كل مربع وأغلقيها بواسطة الضغط على الأطراف بالشوكة بحيث تصبح كالمثلث.
قومي بخفق البيضة جيداً ثم قومي بدهن وش الباف باستري بالبيض المخفوق.
في صينية الفرن قومي بدهنها بالزبدة أو ضعي بداخلها ورق زبدة وضعي بداخلها الباف باستري وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتي تأخد لون ذهبي.
قومي بوضع الباف باستري جانباً حتي تبرد.
طريقة تزيين باف باستري الفراولة:
في وعاء قومي بخلط السكر مع اللبن مع الفانيليا حتي يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً.
ضعي المزيج علي الباف باستري علي شكل خطوط طوليه وزينيه بها.
قدمي الباف بستري لأسرتك مع المشروبات الساخنة وبألف هنا.
الباف باستري بالفراولة
اقرأ أيضاً:
