أشهى طريقة لعمل طاجن الفول بالبسطرمة و البيض

عليكى يا سيدتى ان تقومى بعمل الفول لأسرتك اليوم بطريقة جديدة ومختلفة وذلك من اجل ان تكسرى ملل الوجبات المعتادة يوميا حيث ان الفول هى الوجبه الوحيدة التى لاتخلوا اى سفرة فى منزل مصرى من تقديمه سواء على الفطار او على العشاء لذلك سوف نطهوا معا اليوم أشهى طاجن الفول بالبسطرمة و البيض، لذلك كل ما عليكى هو ان تقومى بمتابعة مقالنا اليوم لنحصل على أشهى طبق فول بالبيض وبالبسطرمه.

 

المقادير

قومى باحضار 2 علبة فول

ثم بعد ذلك قومى باحضار 1 ثمرة كبيرة بصل مفروم

مع احضار عدد 3 فص ثوم مهروس

ثم قومى باحضار 2 قرن فلفل أخضر مفروم

واحضرى 1 ثمرة كبيرة طماطم مقطعة

مع احضار 1 ملعقة صغيرة ملح

ثم بعد ذلك قومى باحضار 1 ملعقة صغيرة كمون

مع احضار 1 ملعقه صغيرة كسبرة

ثم قومى باحضار 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثم بعد ذلك قومى باحضار 6 شرائح بسطرمة

مع احضار 4 بيضات

واخيرا احضرى 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

خطوات التحضير

اولا عليكى ياسيدتى ان تقومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ثم قومى بتثبيت صاج الفرن في المنتصف.

ثم قومى باحضار طبق مخصص للإستخدام في الفرن.

بعد ذلك قومى بوضع الفول ثم قومي بهرس الفول قليلا.

مع اضافة البصل و الثوم و الفلفل و الطماطم و الملح الى الفول.

ثم بعد ذلك قومى بوضع الكمون و الكسبرة على خليط الفول و البصل و قلبي المكونات لتختلط مع الفول جيدا.

ثم قطعي البسطرمة إلى شرائح رفيعة ثم بعد ذلكضعيها على الفول وقلبي لتختلط المكونات.

قومى بوضع خليط الفول في طبق الفرن ثم قومي بعمل فتحات لتضعي فيها البيض .

ثم اكسري بيضة واحدة في كل فتحة ثم قومى بإضافة باقي البيض بنفس الطريقة.

واخيرا قومى بوضع طاجن الفول بالبسطرمة و البيض في الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض، وبألف هنا وشفا.

اقرأ أيضا

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بعجينة هشة وقطنية وطعم لذيذ