ان السبرنج رول من اشهى المقبلات التى يشتهيها الكبار والصغار، فهناك العديد من طرق صنع سبرنج رول المختلفة ، فهناك طريقة لصنع سبرنج رول باللحم المفروم وهناك طريقة لصنع سبرنج رول بالجبن الرومى، واليوم نقدم لكى ياسيدتى طريقة لصنع سبرنج رول بالجبن.
اولا: مقادير سبرنج رول بالجبن
اولا قومى باحضار ½ كيلو (500 جم) من عجينة السبرنج رول.
ثم احضرى 2 كوب (400 جم) من جبن الموزاريلا المبشور.
ثم قومى باحضار ¼ كوب (50 جم) من الجبن العكاوي المبشور.
مع احضار ¼ كوب (50 جم) من البقدونس المفروم الناعم.
ثم احضرى بصلة صغيرة مفرومة ناعمه.
ثم قومى باحضار ¼ كوب (37.5 جم) من الدقيق.
مع احضار زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل سبرنج رول
ثانيا: طريقة تحضير سبرنج رول بالجبن
اولا قومى باحضار الوعاء الصغير، ثم قومى بخلط الدقيق مع القليل من الماء ثم قومى ياسيدتى بتقليبهم بشكل جيد.
ثم قومى باحضار وعاء عميق، ضعي فيه البصل مع البقدونس مع الجبن العكاوي المبشور، مع جبن الموزاريلا اللذيذ، ثم قومى بتقليب جميع المكونات بصورة جيدة.
وقومى بعد ذلك بفرد عجينة السبرنج رول على سطح مستوى، ثم قومى بوضع الحشو على طرفها ثم قومى بلفها على شكل رول، وقومى بغلق الطرف بخليط من الدقيق.
وعلى نار متوسطة، ضعى مقدار الزيت ثم اتركيه كى يسخن تماما ، ثم ضعي وحدات السبرنج على شكل الرول وارتكيها حتى تكتسب اللون الذهبي من الجانبين.
واخيرا قومى برفع السبرنج رول من الزيت المغلى، ثم قومى بتصفيتها من الزيت المغلى ثم قومى بوضعها في طبق التقديم وقومى بزيينها بالبقدونس، ثم قدميها الى عائلتك وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا
