سنحضر لكم خبز التورتيلا الشهي بطريقة سهلة ومميزة لتقديمه بجانب العديد من الوصفات مثل الشاورما واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 3 اكواب دقيق
2- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3- ثلث كوب زيت
4- كوب ماء ساخن (للعجن)
5- رشة ملح
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نخلط الدقيق والملح ونصف ملعقة البيكنج بودر في وعاء ثم نضيف عليهم ثلث كوب الزيت ونفركه مع الدقيق جيدا ثم نضيف الماء الساخن بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف
ساعة ثم نقطع العجينة الى كورات ونفردها بالنشابة على شكل دائري ثم نضعها في مقلاة غير لاصقة ساخنة علي النار وعندما ينضج نقلب على الوجه الاخر ليحمر ثم نضعه على فوطة او قماشة نظيفة ونغطيه ويقدم خبز التورتيلا الشهي مع الوصفات المفضلة . صحة وهنا
