طريقة عمل وافل الشوفان بالقرفة

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل وافل الشوفان بالقرفة وفاجئي عائلتك بتقديمك أطيب الحلويات الغربية المميزة على السفرة.

• طريقة عمل وافل الشوفان بالقرفة
• المقادير
  – الشوفان : 2 كوب
  – بذور الكتان : 3 ملاعق كبيرة
  – القرفة : 2 ملعقة كبيرة
  – طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
  – ملح : ربع ملعقة صغيرة
  – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
  – كريمة الطبخ : كوب
  – سمن نباتي : ربع كوب
  – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  – السكر البني : ملعقة كبيرة
  – البيض : 2 حبة
  – زبادي : كوب
• طريقة التحضير
  في وعاء كبير قومي بخلط كل من الطحين والملح والباكينج بودر والشوفان وبذور الكتان والقرفة والسكر البني ثم قلبيهم جيداً.
  ثم قومي بخفق البيض مع الزبادي وكريمة الطهي في وعاء صغير حتى يتجانسوا تماماً.
  ثم قومي بخلط الخليط الثاني إلى الخليط الأول، مع إضافة السمن، ثم استخدمي المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق للحصول على خليط متجانس.
  ثم قومي بتسخين جهاز الوافل ثم ادهنيه بالقليل من الزيت ثم قومي بوضعه مقدار مناسب من العجين ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون، وقدميه مع الفواكه الطازجة.