يعتبر الميلك شيك أحد أنواع المشروبات الباردة التى تقدم خاصةً فى فصل الصيف حيث يساهم فى ترطيب الجسم بالإضافة إلى إنتعاشه نظراً لإرتفاع درجة الحرارة خلال ساعات النهار مما يفقد الجسم الكثير من السوائل.
ويعد الحليب هو أحد أهم المكونات التى تدخل فى تحضير الميلك شيك والذى يمكن إعداده بعدة نكهات مختلفة منها ميلك شيك الفانيليا أو الشوكولاتة أو الموز أو المانجا أو الفراولة والعديد من النكهات المميزة.
واليوم من خلال مطبخ صباح مصر نقدم لكِ سيدتى طريقة عمل ميلك شيك القهوة بخطوات سريعة لاتحتاج إلى وقت حيث يتم إعداده فى دقائق معدودة فقط وإليكِ سيدتى مقادير الميلك شيك وخطوات إعداده.
مقادير إعداد ميلك شيك القهوة بخطوات بسيطة
¾1 كوب حليب
سكر حسب الرغبة
¼ كوب حليب دافئ
1 كوب ثلج مجروش
1 كوب آيس كريم فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير ميلك شيك القهوة بخطوات بسيطة
أولاً تجهيز خليط القهوة بالحليب والكاكاو
1. نقوم بإحضار إناء عميق “كسرولة” ويوضع الإناء على النار.
2. يضاف ¼ كوب من الحليب ويضاف له 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
3. نقلب بإستخدام المضرب اليدوى حتى تذوب القهوة مع الحليب ثم نضف 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
4. نقلب بإستخدام المضرب اليدوى حتى يذوب الكاكاو تماماً مع خليط الحليب والقهوة وننتظر حتى يسخن الخليط.
5. يرفع الخليط من على النار ويترك جانباً.
ثانياً تحضير مشروب ميلك شيك القهوة وتقديم الشكل النهائى للمشروب
1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ثم نضف به 1 كوب من الثلج المجروش.
2. يضاف ¾1 كوب من الحليب البارد والسكر حسب الرغبة.
3. يضاف خليط الحليب بالقهوة والكاكاو الذى تم إعداده فى الخطوات السابقة.
ميلك شيك القهوة
4. نخفق الخليط مع بعضه حتى تتجانس المكونات تماماً.
5. يضاف 1 كوب من آيس كريم الفانيليا ونخفق مرة آخرى لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات تماماً.
6. نُحضر أكواب التقديم ونضف بها خليط ميلك شيك القهوة ويُزين الوجه بالكريم شانتيه.
7. نضف على وجه الكريم شانتيه بعضاً من حبيبات القهوة سريعة الذوبان ويقدم ميلك شيك القهوة بارداً بالهناء.
اقرأ أيضا: