يعتبر الميلك تشيك من التحليات والمرطبات الشهية جداً وذات مذاق مختلف ولذيذ وخصوصاً فى فصل الصيف ومع إرتفاع درجات الحرارة فيمنح الجسم طاقة فورية بمجرد تناوله كما أن شَرفة منه قادرة على تعديل المود الخاص بك وتجعلك تشعر بسعادة كبيرة ودائماً يكون عليه إقبال كبير من الصغار قبل الكبار ويقدم لكِ سيدتى صباح المطبخ طريقة إعداد ميلك شيك القهوة بالكريم شانتيه وصوص الكراميل بخطوات بسيطة جداً وإليكِ الطريقة.
مقادير إعداد ميلك شيك القهوة بالكريم شانتيه وصوص الكراميل
أولاً: مقادير إعداد ميلك شيك القهوة
مغلف بسكويت قهوة
كوب آيس كريم فانيليا
نصف كوب نسكافيه بلاك
نصف كوب حليب بارد
كوب ثلج مجروش
صوص كراميل
ثانياً: مقادير إعداد آيس كريم الفانيليا بالمنزل
كوب زبادى
نصف كوب لبن مثلج
عسل نحل حسب الرغبة
مغلف كريم شانتيه دريم
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ثالثاً: مقادير إعداد الكريم شانتيه للتزين
مغلف كريم شانتيه
كوب حليب
رابعاً: مقادير إعداد صوص الكراميل
كوب سكر
كوب كريمة لبانى
معلقة كبيرة زبدة
الميلك تشيك
طريقة تحضير ميلك شيك القهوة بالكريم شانتيه وصوص الكراميل
إعداد وتحضير آيس كريم الفانيليا
أولاً: نقوم بإحضار الخلاط ونضع نصف لتر من الحليب المثلج ومغلف الكريم شانتيه وكوب الزبادى وملعقتين كبيرتين عسل نحل ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
ثانياً: نضع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ويقلب حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نضع خليط آيس كريم الفانيليا فى علبة محكمة الغلق ويوضع فى الفريز لمدة أربع ساعات على الأقل ويفضل تجهيزه قبلها بيوم.
الميلك تشيك
تجهيز وإعداد الكريم شانتيه للتزين
أولاً: نقوم بإحضار إناء عميق و نضع به مغلف الكريم شانتيه وكوب من الحليب المثلج ويتم خفقه جيداً بإستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح كثيف القوام ويتضاعف حجمه.
ثانياً: نقوم بوضع الكريم شانتيه فى علبة محكمة الغلق ويتم وضعه بعد ذلك فى الثلاجه ليتماسك قليلاً.
تحضير صوص الكراميل
أولاً: نقوم بإحضار إناء ونضع كوب من السكر ويرفع على النار ونقلب السكر عن طريق تحريك الإناء وليس التقليب بالمعلقة حتى يذوب السكر تماماً.
ثانياً: نقوم بوضع معلقة كبيرة من الزبدة وكوب كريمة لبانى ونقلب حتى يخفق جيداً ويصبح قوامه كريمى ثم نترك الصوص حتى يبرد تماماً.
ثالثاً: نقوم بإحضار زجاجة محكمة الغلق مثل” زجاجه الكاتشب” ونضع الصوص بداخلها وبذلك أصبح صوص الكراميل جاهزاً للإستخدام.
تحضير وإعداد الميلك شيك القهوة
أولاً: نقوم بإحضار الخلاط ونضع به كوب من آيس كريم الفانيليا المُعد مسبقاً ونصف كوب لكلاً من الحليب البارد والنسكافية البلاك ونخفق المكونات مع بعضها جيداً.
ثانياً: نضف مغلف من بسكويت القهوة مع كوب من الثلج المجروش وثلاث ملاعق كبيرة من صوص الكراميل ويتم خفقهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعض ونحصل على القوام المناسب.
ثالثاً: نُحضر أكواب التقديم ونزين الأكواب بوضع صوص الكراميل فى الجوانب ثم نضع ميلك تشيك القهوة ويزين بالكريم شانتيه على الوجه مع صوص الكراميل.
