طريقة عمل ملفوف بالفلفل والماسترد

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل ملفوف بالفلفل والماسترد بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل ملفوف بالفلفل والماسترد
• مقادير الوصفة:
  البصل : 1 حبة ( مفروم )
  الملفوف : 5 اكواب ( مفروم )
  الفلفل الأخضر : 1 حبة ( مفروم ناعم )
  الماسترد : نصف ملعقة صغيرة ( حبّ )
  بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
  ملح : نصف ملعقة صغيرة
  زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير:
  قومي بتسخين في مقلاة واسعة ثم قومي بوضع البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
  ثم قومي بوضع الفلفل والماسترد والكاري وقلبي لمدة 3 دقائق.
  ثم قومي بإضافة الملفوف والملح وقلبي قليلاً ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يذبل الملفوف.
  وتبلي بالفلفل الأسود وقدميه ساخناً.