تعد مكرونة الفيتا أو كما يسميها البعض مكرونة التيك توك هي إختراع من إحدي البلوجر علي برنامج التيك توك الشهير وقد لاقت هذه الوصفة إقبال كبير بين رواد السوشيال ميديا وهي سهلة وبسيطة الإعداد كما إنها لذيذة وشهية.
مكرونة التيك توك الشهيرة الشهية بالزعتر والريحان
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد مكرونة الجبنة الفيتا (مكرونة التيك توك) بزيت الزيتون والزعتر بطريقة سهلة وبسيطة وبدون مجهود.
مكونات مكرونة التيك توك الشهيرة الشهية بالزعتر والريحان وزيت الزيتون:
كيس مكرونة
200 جرام جبنة فيتا
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
ملعقة كبيرة ريحان مفروم
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
نصف كيلو طماطم شيري
مكرونة التيك توك الشهيرة الشهية بالزعتر والريحان
طريقة عمل وتحضير مكرونة التيك توك الشهيرة الشهية بالزعتر والريحان وزيت الزيتون:
1. قومي بغسل الطماطم جيداً.
2. في طبق بايركس أو صينية الفرن قومي بوضع الطماطم الشيري كاملة ويمكنك إستبدالها بالطماطم العادية مع تقطيعها.
3. ثم قومي بوضع زيت الزيتون وتبلبها بالملح والفلفل الأسود والزعتر مع التقليب.
4. ثم قومي بإضافة الثوم المهروس مع التقليب جيداً.
5. ثم في وسط الصينية قومي بوضع قالب الجبنة الفيتا.
6. قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7. ضعي الصينية في الفرن علي الرف الأوسط حتي تشوي الجبن والطماطم لمدة حوالي 20 دقيقة.
8. إخرجي الصينية من الفرن وإهرسي الطماطم والجبن بواسطة الشوكة حتي تتكون لديك صوص وإتركيها جانباً.
9. في إناء علي نار عالية قومي بوضع كمية من الماء والقليل من الملح والزيت وأتركيها حتي الغليان.
مكرونة التيك توك الشهيرة الشهية بالزعتر والريحان
10. ثم قومي بوضع كيس المكرونة (أي نوع تفضلين) وأتركيها لمدة 8 دقائق حتي تمام النضج مع التقليب من وقت لأخر.
11. قومي بتصفيته المكرونة من الماء وضعيها هلي صوص الطماطم والجبنة بعد هرسهم وضعي الريحان المفروم مع التقليب جيداً حتي تمتزج المكونات وتتجانس.
12. قدمي مكرونة الجبنة الفيتا والريحان والزعتر ساخنة وبألف هنا.
