نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل معمول بحشوة الشوكولاتة والفستق في خطوتين للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من وصفات الحلي العربية والتي تتميز بمذاقها الرائع والشهي وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادة بمنزلك وسينال إعجاب أسرتك ويشرف سفرتك واكتشفي معنا مكونات وطريقة عمل المعمول بحشوة الشوكولاتة والفستق الحلبي الرائع .
المكونات
مكونات المعمول بالشوكولاتة والفستق
1-كوب من الدقيق
2-ربع كوب من السكر البودر
3-كوبان من السميد
4-نصف ملعقة صغيرة من القرفة، والقرنفل البودر، وجوزة الطيب
5-كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
6-نصف كوب من الحليب
7-نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة
مكونات الحشو
1-نصف كوب فستق حلبي مطحون خشن
2-ربع كوب من السكر
3-ملعقة كبيرة من ماء الزهر
طريقة العمل
طريقة عمل المعمول بالشكولاتة والفستق
1-في بولة العجان الكهربي نضيف الدقيق والسكر البودرة والسميد والقرفة والقرنفل ونخلط المكونات الجافة معا جيدا ثم نضيف كوب الزبدة ونعجن لمدة دقيقتين ثم نضيف الحليب ونستمر في العجن حتي نحصل علي عجينة لينة ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلط جيدا وتترك العجينة ليلة كاملة في الثلاجة .
2-في الصباح نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة 170 وتضع الشبكة في المنتصف ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونقوم بتقطيعها إلي كور صغيرة ونتركها جانبا ونعد الحشو نقوم بوضع الفستق علي السكر ونضيف ماء الزهر ونقلب جيدا المكونات معا ثم نفرغ العجينة من الدخل وتحشو بملعقة من الفستق ونغلق الكره وتكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من الكمية ويرص المعمول علي صنية الخبز المبطنة بورق الزبدة ويدخل الفرن ويترك لمدة 20 دقيقة ونتأكد من النضج ويخرج ويترك ليبرد ثم يقدم بجانب كوب من القهوة .
اقرأ ايضا
