نقدم لكِ سيدتى من خلال موقع مطبخ صباح مصر طريقة عمل مشروب ورق الجوافة الدافئ ممزوجاً بعصير البرتقال الطازج وشرائح الليمون وذلك لمن لا يفضلون تناول مشروب ورق الجوافة بدون مُنكهات فإضافة عصير ثمار البرتقال تعزز من طعم المشروب وتجعله شهياً ومميزاً وسينال إعجاب أفراد أسرتك.
مشروب ورق الجوافة
إلى جانب أن البرتقال سيعزز القيمة الغذائية الموجودة بمشروب ورق الجوافة وتعتبر الجوافة من الفواكه الإستوائية وموطنها الأصلى أمريكا وثمار الجوافة عادةً تكون مدورة الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أصفر وتحتوى على بعضاً من البذور قابلة للأكل داخل ثمار الجوافة إلى جانب أن أوراق فاكهة الجوافة تستخدم لإعداد مشروب عُشبى.
مشروب ورق الجوافة
بالإضافة إلى أن أوراق الجوافة تستخدم كمكمل غذائى حيث أن فاكهة الجوافة تعد مصدر غنى بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة الإنسان وتحتوى على نسبة هائلة من فيتامين C وتحتوى على المعادن المهمة مثل البوتاسيوم وغنية بالألياف الغذائية وكل هذه العناصر الغذائية الموجودة فى فاكهة الجوافة وأوراقها تزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية لذا ينصح سيدتى بتناول مشروب ورق الجوافة حيث يعزز المناعة ويقويها ويساهم فى علاج الكحة والسعال والبلغم وإليكِ سيدتى طريقة التحضير فى أقل من 15 دقيقة.
مقادير إعداد مشروب ورق الجوافة لعلاج نزلات البرد
شرائح برتقال
شرائح ليمون أضاليا
50 جرام ورق الجوافة
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 كوب عصير برتقال طازج
مشروب ورق الجوافة
طريقة تحضير مشروب ورق الجوافة لعلاج نزلات البرد
أولاً تحضير خليط عصير البرتقال
1. نُحضر 1/2 كيلو من ثمار البرتقال البلدى الطازجة ونقوم بغسل ثمار البرتقال جيداً بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافة القشرة الخارجية.
2. نقوم بتقطيع ثمار البرتقال إلى نصفين بإستخدام سكين حاد ثم نقوم بعصر ثمار البرتقال سواء بإستخدام العصارة اليدوية أو الكهربائية.
3. نقوم بأخذ 1 كوب من عصير البرتقال الطازج ويوضع فى دورق عميق ويضاف له شرائح برتقال وشرائح ليمون أضاليا.
4. يضاف 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو حسب الرغبة ونقلب كل المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتزج تماماً ويترك الخليط جانباً.
مشروب ورق الجوافة
ثانياً تجهيز خليط ورق الجوافة
1. نُحضر إناء عميق ونضع به 50 جرام من ورق الجوافة المجفف من عند العطار بعد غسلها جيداً بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافتها.
2. نقوم بإضافة 2 كوب من الماء الساخن ونقوم بوضع الإناء على النار لمدة 5 دقائق حتى تغلى أوراق الجوافة مع الماء جيداً.
3. نقوم برفع الإناء من على النار ويترك جانباً حتى يهدأ قليلاً.
ثالثاً تحضير الشكل النهائى لمشروب ورق الجوافة
1. بعد أن هدأ قليلاً خليط ورق الجوافة نقوم بإضافته إلى خليط البرتقال.
2. نقلب كل المكونات مع بعضها جيداً يمتزجوا سوياً ويتجانسوا تماماً.
3. نقوم بإحضار أكواب التقديم ونقوم بإضافة شرائح كلاً من البرتقال والليمون الأضاليا.
4. يضاف خليط البرتقال بورق الجوافة ويقدم ساخناً وبالهناء.