تُعد العصائر من المشروبات اللذيذة التى تمد الجسم بالطاقة والنشاط وخاصةً فى شهر رمضان المبارك حيث يُقبل الكثير على تناول المشروبات والعصائر حيث تعد من العناصر الأساسية على مائدة الإفطار فى رمضان والتى لايمكن الإستغناء عنها ويوجد العديد من أنواع المشروبات الرمضانية المميزة كالسوبيا والخروب والتمر الهندى والعرقسوس وقمر الدين.
ونقدم لكِ سيدتى من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل مشروب قمر الدين فى أقل من 10 دقائق بمكونات بسيطة جداً ويُعد من المشروبات التى تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية خاصةً بعد ساعات الصيام الطويلة حيث أن هذه العناصر الغذائية تنكعس بشكل إيجابى على صحة الإنسان.
وذلك لإحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التى تعزز من صحة الجهاز الهضمى وتقى من الإمساك كما يحد من إرتفاع الكوليسترول الضار بالدم ويقى من فقر الدم بالإضافة إلى خصائص المشمش المضادة للأكسدة فهو يحارب العديد من الأمراض والالتهابات خاصةً مرض السرطان وإليكِ سيدتى بعد تناول كل هذه الفوائد طريقة إعداد وتحضير مشروب قمر الدين.
مقادير إعداد مشروب قمر الدين من قائمة مشروبات رمضان 2021
مشروب قمر الدين
1 لتر ماء
ذرة فانيليا بودر
سكر حسب الرغبة
1 مغلف قمر الدين
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة تحضير مشروب قمر الدين من قائمة مشروبات رمضان 2021
أولاً تجهيز قمر الدين
مشروب قمر الدين
1. نقوم بإحضار إناء عميق ونضف به 1 مغلف قمر الدين المقطع قطع متوسطة الحجم.
2. يضاف 1 لتر ماء ونقلب حتى تختلط قطع قمر الدين مع الماء.
3. يُغطى الإناء ويترك لمدة 2 ساعة ويترك قمر الدين جانباً حتى يذوب تماماً فى الماء ونحصل على خليط قمر الدين.
ثانياً تحضير مشروب قمر الدين وتقديمه
1. نُحضر الخلاط الكهربائى ونقوم بإضافة خليط قمر الدين الذى تم تحضيره مسبقاً.
2. يضاف ماء بارد حسب الحاجة ثم يضاف السكر حسب الرغبة.
3. نضف ذرة من الفانيليا البودر و1 ملعقة كبيرة ماء زهر.
4. نخفق كل المكونات مع بعضها جيداً بإستخدام الخلاط الكهربائى.
مشروب قمر الدين
5. نستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر تماماً.
6. نخفق حتى نحصل على خليط متوسط القوام وفى حالة الحاجة إلى ماء يضاف بعضاً من الماء البارد ونخفق مرة أخرى.
7. يوضع مشروب قمر الدين فى دورق ويوضع فى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
8. نُحضر أكواب التقديم ونضف مشروب قمر الدين ويوزع بالتساوى على أكواب التقديم ويقدم بارداً على مائدة الإفطار برمضان 2021 وبالهناء.
اقرأ أيضا:
