تعلمي معنا اليوم طريقة عمل مربي المشمش السهل بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر المربي من أهم الوجبات في المنزل يحبها كل الأطفال، فتعلمي طريقة عمل المربي.
- مقادير الوصفة:
8 اكواب مشمش مقطع ومنذوع البذور
6 اكواب سكر ابيض - طريقة التحضير:
1.في قدر كبير قومي بخلط المشمش وعصير الليمون.
2.قومي بإضافة السكر وضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويذوب السكر.
3.خففي النار واتركي المزيج مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 25 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم ازيلي القدر عن النار.
4.وزعي المربى بعد أن يبرد في مرطبانات زجاجية معقمة ومحكمة دون أن تملئ المرطبان لأعلاه.
