ماربل كيك (الكيك الرخامي) من أنواع الكيك المميز جداً واللذيذ فهو ميكس بين كيك الشوكولاتة والفانيليا طعمة رائع وطريقة تحضيره بسيطة وسهلة ممكن أن نصنعة ونقدمة كوجبة خفيفة على الإفطار صباحاً مع كوب من الشاي الساخن ومع إقتراب الدراسة تستطيع كل أم ان تصنعة بنفسها وتقدمه لأطفالها كنوع من أنواع التحليه في الانش بوكس بديل الحلوى الجاهزة لكي تكون ضامنه نظافتها والمحافظة على صحة أطفالها لأنها مصنوعه في المنزل بكل حب.
كيك الماربل
واليوم سوف نتعلم معاً طريقة تحضير ماربل كيك بخطوات بسيطة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً حتى تتمكن كل أم من صنعها في المنزل بكل سهولة وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم فهى فعلاً وصفة تستحق التجربة.
طريقة عمل ماربل كيك
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 2 عدد بيضة
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1/2كوب زيت ذرة
- 1ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق، والبيكنج بودر ونقوم بتقليبهم معاً.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض، والسكر، والفانيليا، والخل، والزيت ونقوم بخلط جميع المكونات معاً.
- نضيف الخليط السائل الموجود في الخلاط على الدقيق ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تختفي كل حبيبات الدقيق.
- نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالزيت وبعد ذلك نقوم بوضع ¾ خليط الكيك فى الصينية والربع المتبقي نضع عليه ملعقة الكاكاو ونقوم بتقليب الكاكاو مع خليط الكيك حتى نحصل على عجينة لونها بني.
- نضيف خليط العجينة البني فوق الخليط الأبيض وبعد ذلك نقوم بإدخال العجينة البني مع العجينة البيضاء بواسطة ملعقة طعام حتى نحصل على شكل رخامي وتمتزج العجينة معاً.
- نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ.
- نقوم بتقطيع الكيك بعد ذلك ونقدمه لكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع الحلى المميز واللذيذ وممكن أن نضيف له صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل حسب الذوق والرغبة وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
