طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم في خطوتين للمبتدئين

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم في خطوتين للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من الوصفات الشهية واللذيذة والغير تقليدية والتي تتميز بمذاق رائع ويحبها الكثيرون اليوم سنقدمها لكم بحشوة اللحم المفروم اللذيذ وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .

مكونات مكرونة الازانيا

1-علبة من مكرونة الازانيا نوع جيد

2-نصف كيلو من اللحم المفروم

3-ثمرتين من البصل المفروم، وملعقتين من الصلصة

4-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الأسمر، والحبهان البودر، والورق اللوري البودر

5-ملعقتين كبار من الزيت، ومكعب زبدة، وربع كوب من الماء المغلي

مكونات البشاميل

1- ٥ ملاعق من الدقيق

2- ٥ ملاعق كبار من السمن البلدي

3-حليب مغلي لتر ونصف

4-نصف ملعقة من الملح، والففل الأسمر، والحبهان البودر، والورق اللوري، وجوزة الطيب

5-ملعقتين من القشطة، والجبن الكريمي

6-كوب من الجبن الموزاريلا

طريقة عمل مكرونة الازانيا

1-نقوم بتعصيج اللحم نرفع صنية الخبز علي النار ونضيف لها الزيت والزبدة ونتركهم ليسخنوا ثم ننزل بالبصل المفروم ونتركة ليذبل ويصفر ثم نضيف اللحم المفروم والتوابل السابقة ونضيف ملعقتين الصلصة وربع كوب الماء المغلي ونقلب جيدا ونتركها لتنضج تماما وبجانبها نعد البشاميل .

2-نرفع وعاء عميق علي النار ونضيف له الزبدة لتسخن ثم ننزل بالدقيق ونشوح قليلا دون أن يأخذ لون ثم ننزل بالحليب ونقلب بإستمرار ونضيف القشطة والجبن الكريمي ونقلب جيدا ثم نضيف التوابل ونضرب سريعا بالمضرب الكهربي حتي نحصل علي خليط كريمي وخفيف ثم نحضر صنية الخبز ونضع طبقة من البشاميل ثم طبقة من شرائح المكرونة الازانيا ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الجبن الموزاريلا ونكرر الخطوة حتي نحصل علي 4 طبقات من كل طبقة ونضيف الجبن الموزاريلا علي الوجة وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتي تنضج تماما وتخرج لتهدأ قليلا ثم تقطع وتقدم بجانب البانية أو الكفتة حسب الرغبة .

إقرأ أيضاً

وصفة الفازلين الطبي لإزالة الجلد الميت من القدمين