تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل كيكة الكريب بالشوكولاتة وتعلمي الابتكار في فن صنع الحلويات بالشوكولاتة الطيبة جداً، وقدمي على سفرتك ألذ كيكة الكريب بطعم الشوكولاتة الغنية واللذيذة.
طريقة عمل كيكة الكريب بالشوكولاتة
- المقادير
– طحين : 2 كوب
– الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة وجاهزة)
– الشوكولاتة : 2 كوب (مذوبة)
– الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
– حليب : كوب (سائل)
– كريمة : حسب الرغبة (للتزيين) - طريقة التحضير
افقسي البيض ثم ضعي الفانيلا والسكر في وعاء الخلاط ثم اخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
ثم قومي بوضع الزبدة ثم اخفقي مرة أخرى.
قومي بصب الحليب ثم اخفقي.
ثم قومي بوضع كمية الطحين والكاكاو ثم اخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج متجانس القوام.
قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على النار، ثم ابدأي بقلي كمية عجينة الكريب حتى نفاذ الكمية.
قومي بتشكيل من عجينة الكريب الجاهزة طبقات فوق بعضها البعض محشية بالكريمة المخفوقة الجاهزة.
ثم قومي بوضع على وجه الكيكة الشوكولاتة المذوبة، وزيني بالكريمة بحسب الرغبة، وقدميها فوراً.
