كيكة الحليب التركية من أنواع الكيك اللذيذ الذي اشتهر به “المطبخ التركي” وبسبب طعمه اللذيذ انتشر بعد ذلك في جميع الدول العربية والأجنبية وتتكون كيكة الحليب التركية من ثلاث طبقات طبقة من كيك الفانيليا وطبقة من الكريمة وطبقة من صوص الكراميل طعمها لذيذ ورائع ونستطيع تحضيرها وتقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية كنوع من أنواع التحليه المميزة.
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل كيكة الحليب التركية بأسهل طريقة وبطعم لذيذ ورائع وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وتستفيدوا من قراءة المقال.
كيكة الحليب التركية
طريقة عمل كيكة الحليب التركية
المكونات
- 7 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 7 ملاعق كبيرة من الحليب
- 7 ملاعق كبيرة من السكر
- 7 ملاعق كبيرة من الزيت
- 3 عدد بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كيس كريم كراميل جاهز
- 1 كيس كريم شانتي
كيكة الحليب التركية
طريقة التحضير
- أولاً نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا السائلة ونقوم بخلط جميع المكونات معاً بمضرب سلك يدوي.
- نضيف الزيت والحليب ونقوم بخلط جميع المكونات معاً مرة ثانية ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تمتزج جميع المكونات وتختفي كل حبيبات الدقيق.
- نحضر صينية الخبز ونقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت وبعد ذلك نضع خليط الكيك في الصينية وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ.
- نقوم بتحضير طبقة الكريمة عن طريق وضع كيس الكريم كراميل وكيس الكريم شانتيه في وعاء عميق ونضع عليهم كوب من الحليب المثلج ونقوم بخلط جميع المكونات معاً بمضرب كهربائي جيد جداً.
- نقوم بسقي الكيك بكوب حليب وعندما يتشرب كل كمية الحليب نضع طبقة الكريمة وبعد ذلك نضع صوص الكراميل الجاهز الموجود داخل كيس الكريم كراميل وندخل الكيك الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نقوم بتقطيع الكيك بعد ذلك وتقديمة لكل أفراد الأسرة فعلاً وصفة سهلة ولذيذة تستحق التجربة وبالهنا والعافية.
كيكة الحليب التركية
