كيك البراونيز نوع من أنواع كيك الشوكولاتة المميز والشهي فهو يعتمد بشكل أساسي على الشوكولاتة والكاكاو وهو يختلف عن الكيك العادي المصنوع من الشوكولاتة لأنه لا يرتفع في الفرن لأننا لا نضيف البيكنج بودر لخليط الكيك وتكون طبقة الكيك رقيقة بعد الخبز ومن الممكن أن تقدم كيك البراونيز في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية ومن الممكن أيضاً أن تصنعة كل ام وتقدمه لأطفالها في الانش بوكس في أيام الدراسة كنوع من التحليه المميزة فكل الأطفال تعشق الشوكولاتة
واليوم سوف نتعلم معاً طريقة تحضير كيك البراونيز بأسهل طريقة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
طريقة عمل كيك البراونيز
المكونات
- 1 كوب من السكر
- 1/2كوب من الدقيق
- 1/2كوب من الكاكاو الخام
- 1/2كوب من الزبدة المذابة
- 2 عدد بيضة
- 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1ملعقة صغيرة نسكافية
- 1 كوب من قطع الشوكولاتة
طريقة تحضير كيك البراونيز
- أولاً نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه البيض، والسكر، والفانيليا، وملعقة النسكافية ونقوم بخلطهم معاً جيداً بمضرب سلك يدوي.
- نضع الزبدة بعد ذلك مع البيض، والسكر ونقوم بتقليبهم معاً مرة ثانية.
- نضيف بعد ذلك الدقيق، والكاكاو ونقلبهم جيداً وبعد ذلك نضيف قطع الشوكولاتة ونقلبهم مع بعض حتى تختفي كل حبيبات الدقيق.
- نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة وبعد ذلك نضع خليط الكيك في الصينية ونساوي الخليط بعد ذلك في الصينية وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ.
- نقطع الكيك بعد ذلك ونقدمه لكل أفراد الأسرة وخصوصاً الأطفال لأن الأطفال تعشق الشوكولاتة ومن الممكن أن نضيف له صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل أو نضع الآيس كريم فعلاً وصفة البراونيز لذيذة وطريقة تحضيرها سهلة أتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم.
