تعرفي معنا اليوم سيدتى على طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن للرجيم حيث يعد الدجاج المشوي من أفضل الوجبات السريعة المنخفضة السعرات الحرارية والمناسبة لأطباق الرجيم.
- طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن للرجيم
- المقادير
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
– الكركم : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - طريقة التحضير
قومي بخلط كل من الدجاج المفروم مع الثوم والكركم والملح والفلفل الأسود.
ثم قومي بوضع البابريكا وبشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي جيداً.
قومي بنقع أسياخ الشواء الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
ثم قومي بتشكيل الدجاج في الأسياخ بسماكة متوسطة.
قومي بتسخين الفرن على حرارة 200 درجة ثم ضعي الأسياخ في صينية مدهونة بالزيت.
قومي بادخال الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج ويتحمر.
وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار السوتيه حسب الرغبة.
