غموس الجبنة بالطماطم المشوية
نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل غموس الجبنة بالطماطم المشوية بالأعشاب هي جبنة سهل التفتت وتكون علي شكل مربع وتستخدم الجبنة في أكثر من شئ مثل السلطة أو المعجنات ومن المعروف إن الجبنة تصنع من الحليب وهذة الوجبة تحتوي علي قيمة غذائية عالية بروتين، حديد، كالسيوم.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب طماطم شيري
1/2 كيلو جبنة فيتا
2 فص ثوم شرائح
رشة زعترمجفف
رشة روز ماري
2 علبة زبادي
خبز محمص
1 نقوم بإحضار محضر الطعام ونضع فيه 1/2 كيلو جبنة فيتا ونضع 2 كوب زبادي ونقوم بضربهم جيداً لتمتزج الجبنة مع الزبادي.
2 نقوم بإحضار وعاء ونقوم بسكب خليط الجبنة ويترك للإستخدام لاحقاً.
1 نقوم بغسل الطماطم الشيري بالماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلي نصفين بأداة حادة.
2 نقوم بإشعال النار ونضع المقلاة علي نار متوسطة ثم نضع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و2 ملعقة كبيرة زبدة ونتركها حتى تذوب.
3 ثم نضع رشة من المكونات التالية روز ماري وزعتر ونضع الطمامطم الشيري.
4 نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من المكونات التالية ملح وفلفل أسود والثوم المقطع إلي شرائح ونقلب المكونات لتمتزج ونتركها لمدة 10 دقائق ثم ترفع من علي النار.
– نقوم بإحضار وعاء الجبنة ونضع عليها التوبينج وتقدم بجانب الخبز المحمص وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
تقدم بوابه صباح مصر الجدول المعتمد من الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، بحسب الترم الثاني…
أنهي طلاب الصف الخامس امتحانات الفصل الدراسي الثاني للعام الجاري علي مستوي الادارات التعليمية التسع…
